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サプライズ便♪

今朝、一番の宅急便で、お友達のぱたぽんさんから、サプライズなお野菜がいっぱい届きました。(いつもありがとう~♪)
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地元の農家の方が収穫した野菜を売られている朝市が、週に2度開かれるそうです。その朝市で買った新鮮なお野菜、なすびやオクラ、万願寺とうがらしなどを送って下さいました。ここ尼崎では、スーパーや市場でしか買えないので、本当に羨ましい限りです。
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早速夕飯に、お茄子を油でさっと揚げ、自家製の黒豆味噌と鶏のミンチ肉を炒めて作った肉味噌をかけてみました。あと、オクラはサッと茹で、刻んでかつお節と天つゆを掛けて戴きました。主人の酒の肴にもちょうど良くて、とっても美味しかったです。万願寺唐辛子は明日のお楽しみで~す♪

by momohappy3 | 2006-09-11 23:15 | 野菜