お料理講習

ちょっと更新が遅いですが・・・
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いつも集まる鴫野にあります公民館で、メルヘンホームパーティーズのお料理講習に参加して来ました。お盆前の仕事ネタです。(^^;
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こうも暑いと、手抜き家事?いえいえ・・・暑さを感じさせないおかず作りもスピーディーにひと工夫です。ガスを使わず、電子レンジ調理がキッチンのお部屋の温度も上げずに、簡単調理に出来て有難いですよね。(^^;
今回教えて頂いたのは、白い野菜のマスタードマリネ、白ねぎとセロリをタッパーのロックンサーブスクエア(耐熱容器)に入れて、シール(容器の蓋)をして電子レンジでチンして茹でます。レンジから出して、調味料をよく混ぜて加え、そのまま冷まします。荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり!! めちゃ簡単に出来て美味しい!!
さらにもう1品は、千切りじゃが芋のサラダです。(出来上がりは左の丸型ロックンサーブ)、レシピはこちらを見て下さいね♪
こちらも電子レンジで調理するので、暑さ知らずで簡単に出来上がります。
そして・・・
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簡単調理の第2は、圧力鍋料理です。長時間かかる中華おこわも圧力鍋なら簡単に美味しく炊けてしまいます。レシピはこちらを見て下さいね♪
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更にもう1品、たっぷり野菜の麻婆春雨です。こちらは、春雨を別茹でせずに硬いまま鍋に入れて直接調理します。IHでタイマーを掛ければ、暑さ知らずですよね。
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お盆休みにキャンプや公園などに・・・アウトドアーセットには、カルテット(4段重ねのお弁当箱)やカラフルなプレートなどが付いて重宝しますよね。小さいお子さんの御家庭では、大人気のアイテムですよ!! 今ならお安くお求め出来るそうですよ!!



美味しい試食の後は・・・
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帰り道に、阪急梅田でお買い物しました。先日お友達にプリンを頂いたサバエシティーホテルのマンゴーの王様プリン(~10まで販売されていました。)少し日持ちもするので、ちょっとお遣い物にも喜ばれますよね。
うぅーーん!!絶品!!私の中では、今まで食べたマンゴープリンで、ダントツ1位です。
めちゃ美味しい!!

@追記:阪急百貨店での催事販売は終わりましたが、楽天でお取り寄せ出来ます。
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by momohappy3 | 2010-08-11 20:28 | お料理