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魚匠 銀平へ

お土産頂いた・・・
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フランスから帰国されたばかりのこちらと待ち合わして、出掛けたランチは、やっぱり和食が良いかな・・・(^-^)
ちょっと気になっていたお店があったのですが、場所が分らず困っていたのですが・・・お店の前で数名並んでおられたお店を見つけたので、魚匠 銀平に入ってみることにしました。(^^;
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鯛めしも気になりましたが・・・
海鮮丼をお願いしました。天ぷらにお蕎麦、それに香の物が付いたあったかいご飯にのった魚介たちの海鮮丼です。
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活きの良い海鮮、ハマチや鮪などの上にしらすと生卵が掛かっていて、ボリューム満点で、めちゃ美味しい!!
やっぱり、人気なのが納得ですよね。(^^;





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気になっていたケーキのお店、美侑にも寄りました。
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お店の名前を冠にしている苺のタルトも人気だし、ネーミングもユニークなモンブランは、栗・くりっ・くりと名付けられました。
(たっぷりとラム酒にひたしたスポンジに美侑特製のパティシエールを目いっぱい詰め、その上に兵庫県丹波篠山産の大粒の
渋皮栗をのせ、その栗を無糖の生クリームで被いました。)こちらも美味しい!! 
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日持ちするマロンや黒豆入りの焼き菓子も買って帰りました。しっとりして美味しいですね♪

by momohappy3 | 2012-04-02 21:12 | 和食(神戸)