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韓国料理レッスン

またまた遅い更新ですがぁ・・・(汗;)
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来月、久し振りに再開される御影新生堂さん住吉南店のカフェでのレッスン、今回は御影山手でアジアン料理のお教室を
されているこちらの先生にお願いして、キンパ(韓国の巻き寿司)を教えて頂くことになりました。
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レッスン前の打ち合わせ&料理講習に、御影新生堂のmamiさんと、お友達のボンちゃんとご一緒に、お宅まで押し掛けて、
色々楽しく打ち合わせと事前に試食もさせて頂きました。(^-^)
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下ごしらえの準備さえしておけば、めちゃ簡単に巻き上がります。
わぁ~茄子のナムルもピリッとして、韓国風海苔巻きもめちゃ美味しいですね。
そして・・・
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素敵な中国茶器、お湯を注ぐと、急須の側面に龍が浮き上がります。と~っても良いバニラの香りのする台湾のお茶、高山茶を入れて頂きました。美味しいお茶と、先生のユニークなトーク炸裂で、めちゃ盛り上がりました。
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私が差し入れさせて頂いたのは、堂島ロールの今だけの季節限定ロールケーキ「マンゴーロール」を買って行きました。
うぅーん、マンゴーロールもめちゃうま~!!
先生、お忙しいのに、ありがとうございました。<(_ _)>



@ブログでは募集致しませんでしたが、以前参加して頂いた方にお声掛けさせて頂き、
口コミなどで、あっと言う間に満席になりました。
またこれから、不定期なのですが、ブログで募集して1dayレッスンを開催しますので、
どうぞよろしくお願い致します。<(_ _)>

以前の御影新生堂さんカフェで開催された1dayレッスンの様子はこちらをご覧下さい。

by momohappy3 | 2012-06-29 10:15 | 1dayレッスン