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お料理会

先月は、都合が合わなくって行けなかったのですがぁ・・・
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毎月恒例のタッパーウエアのひまわりチーム、マネージャー宅で開催されるお料理会に行って来ました。
以前のレポはこちらと、こちらです。
今回は、新しくミニ圧力鍋(2.5L)が新登場!!なので、早速ミニ圧力鍋を使ってのお料理会に参加して来ました。
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今回のメニューは、薄切りリンゴのサラダ、さんまと牛蒡の味噌煮、スペアリブの甘辛煮、かぼちゃの肉詰め、さつま芋と
マッシュルームのポタージュスープ、鶏から揚げ、茶葉の先生直伝の焦がしコーン・・・等などです。
ずらっと並んだ出来上がりのお料理、美味しそうでしょ!!
先ずは・・・
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甘いさつま芋とマッシュルームのスープです。
お鍋に材料を入れて、直接タッパーシェフプロ(現在、人気なので入荷待ちです)で攪拌して、仕上げに生クリームを入れて、
とろーり出来上がり!!

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ご飯もミニ圧力鍋で炊いたのですが、紅麹米を入れて炊きました。
から揚げは、手作りの塩麹を塗して多重層鍋のレインボークッカープレミアムでカラッと揚げると、こちらも美味しい!!
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スペアリブも、甘辛く味付けして、香酢を入れて炊くと、
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圧力鍋なら簡単に柔らかくなって、めちゃうま~!!
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かぼちゃをくり抜いて、鶏挽肉に椎茸と長葱、生姜のみじん切りを混ぜて、かぼちゃに詰めて圧力鍋で蒸します。
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人数分にカットしたら、ホームパーティーで盛り上がること間違いなしですよね(^^;;
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こちらは、マネージャーがさんまと牛蒡を圧力鍋で炊いて下さって、とっても柔らかいさんまで、めちゃうま~!!
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リンゴの薄切り入りの野菜たっぷりサラダで、ヘルシーサラダも忘れません・・・(^^;
デザートには・・・
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メンバーさんが持って来られた黄色いスイカや、ミニシュークリームに、ボンちゃんが並んで買って来られたバトンドールの抹茶の
ポッキーも大人気です。(^-^)
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こちらもメンバーさんでパンの講師のSさんが焼いて来て下さった無花果入りのパンです。
これがめちゃ大好き!!めちゃ美味しい!!
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私は、限定販売されていますガトーフェスタハラダのケーク・オ・ブール リアンをお持ちしました。
発酵バターの風味豊かな洋風カステラ、しっとりして美味しい!!

@タッパーウエアの手作り料理などに興味ある方は・・・
TEL:06-6968-4497 山田まで、お問い合わせ下さいませ。

by momohappy3 | 2013-09-15 18:07 | お料理