人気ブログランキング |

究極のチーズケーキ試食会☆

随分久し振りの集まりでしたがぁ・・・
究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_652187.jpg
いつもお世話になっています御影新生堂さんの住吉南店のお二階のカフェスペース(現在はお休み中)をお借りしての、試食会を開催しました。
究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_6524517.jpg
今回は、知人のご紹介で知り合った究極のチーズケーキ、トル・クーヘンの岡本さんより、ケーゼトルテ(チーズケーキ)を、
試食させて頂くことになりました。
ドイツで修行されて、現在はネット販売のみですが、素材にこだわって、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
1ホールで13000円もするそうなので、益々期待が膨らみますね♪
究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_653143.jpg
チーズケーキマイスターの岡本圭司さんは、小泉孝太郎さん似のイケメン君で、叔母さま達に囲まれて、ちょっと困惑?驚かれたかも・・・(^^;;
皆さんの質問にも、丁寧にお答え下さって、小さい頃、ケーキ屋さんになりたかった・・・エピソードや、ワーキングホリデーで、ドイツに行かれて、製菓道具のセットをお友達に頂いたのがきっかけだったそうで、初めて作ったチーズケーキ作りに魅了されて以来、試行錯誤を繰り返して、究極のチーズケーキを完成されたそうなんです。
究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_6533665.jpg
お話や撮影会の後は、お楽しみな・・・究極のチーズケーキ試食会です。カットしたものを御用意頂きました。
お値段はやや高めですが、上質な卵とチーズ、てんさい糖など材料を吟味して、添加物を一切使用しないで手作りされていますケーゼトルテは、チーズ嫌いな人でも喜んで食べて頂ける、とっても滑らかで、まろやかな美味しいチーズケーキです。
ちょっと濃厚なチーズ好きには、物足りないかも・・・(大汗;)

今回ご参加下さったブロガーの皆様、ありがとうございました。<(_ _)>
テーブルコーディネートの講師のmycantikさん、茶道講師のボンちゃん、愛飲しています茶葉の茶葉料理講師のローラさん、PCの講師されていますfanta-siaさん、英語教室の講師されていますYUKIさん、大澤接骨院の大澤さん、そして・・・
私の所属していますタッパー・ウエアのチームメイトでパンの講師されていますSさん、同じくチームメイトのはるみさん・・・です。お忙しい中、皆様、チーズケーキの試食会で色んなコメント頂き、ありがとうございました。<(_ _)>



究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_6543618.jpg
毎年、この季節限定で販売されます西大橋にある廣井堂さんの栗蒸し羊羹、私は大の栗好きなんで、この時期は外せません。
究極のチーズケーキ試食会☆_d0078486_6552197.jpg
こちらも、皆さんに喜んで頂けて、本当に文字通り・・・ハッピーデーを過ごす事が出来た一日でした♪

by momohappy3 | 2013-10-04 23:57 | 試食会