サプライズ便@丹波篠山

毎年この時期に楽しみにしている・・・
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息子のお嫁ちゃんの御実家の畑ので採れた、丹波黒の枝豆をたくさん送って下さいました。
採れ立てなんで、めちゃ新鮮で大粒です。ホントに柔らかくてめちゃうま~!!
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さっそく、ハサミで切り取り、ひたひたのお水を入れ、塩を入れて圧力鍋に入れて、圧が上がったらすぐに火を止めて、柔らかく茹でます。後はひたすら・・・むき枝豆にして、タッパーウエアに入れて半分は冷凍保存します。
後の半分は、そのまま塩茹でで、ビールやお酒のお供にピッタリなんですが、今夜は昆布と黒豆の枝豆を洗い米に入れて、黒豆の枝豆ご飯に炊きました。めちゃうま~!!
そして・・・
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栗の王様・・・銀寄せも頂きました。
大粒でほくほくしていて、甘味も多くて、めちゃ美味しい!!
明日は、栗ご飯かな・・・それとも、栗の渋皮煮かな・・・(^-^)♪

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by momohappy3 | 2014-10-15 16:33 | 野菜