堀江の新店へ

この前、堀江のパン屋さん巡りで前を通って気になっていたのですが、どっさりパンを買ったあとだったので・・・今回またまた堀江のお店へ行ってみました。
以前行った「ブーランジェリー リブレ」を少し北に行ったところにあります。間口は狭いですが、お洒落なパリの街角の様な雰囲気の漂うお店です。

ここのバッケットが美味しいと聞いていましたので、すごく楽しみに・・・パリっとしていて香ばしくめちゃ好みです。ベーグルもプレーンとオニオン入り、もっちりしていて美味しかったです。

ちょっと分かりにくいですが、手前の丸いのは中にイベリコ豚のウィンナーが入っていて、これもとっても美味しいです。うしろの長い方はアメリカンポークウィンナーが入っていて、塩味がよく効いていて、すごく対照的なお味でしたよ。

Boulangerie Ｐ・Ｂ　
大阪市西区北堀江2-6-15 ＷＩＮビル1F
ＴＥＬ：06-6534-2601　


そして・・・このお店を東にすぐのところにある和菓子の「村嶋」、ここの和（やわらぎ）プリンが美味しいと聞いてましたので、テイクアウトしました。

北海道のおこっぺ牛乳、富山の卵、徳島の和三盆糖の材料を使用しているそうです。あっさりとしていて、甘さもしつこくなく、上品なお味です。
ロールケーキは、卵黄たっぷりのカスタードクリームと、良質な生クリームを混ぜ合わせたもので、良質な素材だけで作られているから後味も心地よく、いくらでも食べてしまいます。





村嶋
大阪市西区北堀江2丁目7-4
TEL:06-6536-1514