1周年になりました♪

ブログを初めて、およそ2年半近くが過ぎました・・・そして、昨年7月よりエキサイトブログに仲間入りさせて貰って、早一年になります。
何でも記念日にするんやねぇ・・・
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・・・と娘のツッコミが入りますが。(^^;;
やっぱりマンゴーのケーキが食べたくて、パティスリー・ミヤモトのマンゴーケーキでお祝いです。
元々のサイト「ケーキ屋さん巡り」を、PCの事が何にも解らないのに、息子に助けて貰って、どうにか2001年に立ち上げ、その後ブログに移行してからは、ブログ巡りの楽しさに夢中になり、たくさんの方に遊びにきていただき、ブログを通して色々な人や様々の分野の人とお会いする機会も出来て、ブログ仲間もたくさん増えました。

こんな甘い物ばっかりの気ままなブログにコメントして下さる方、そしていつも遊びに来て下さる方、本当にありがとうございます
皆さんから暖かいコメントを頂き、ハッピーなパワーをいっぱい頂き、感謝の気持ちでいっぱいです・・・そして、これからもどうぞよろしくお願い致します。

おまけ・・・
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頂き物の神戸西洋菓子処フーケの神戸夢たまご スクエアエッグ・マンゴーです。ハイジのアルハンブラーのマンゴーバージョンみたいな感じ、ふわふわのスポンジに、挟んだマンゴークリームが美味しいですよ。ここのところ、マンゴー尽くしで・・・わぁ~~い♪ハッピーな日々です。
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by momohappy3 | 2007-07-29 23:22 | sweets(大阪)

サプライズ便~♪

朝からピン・ポーン~♪クール便が届きました。
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沖縄産完熟アップルマンゴーを戴きました。(めっちゃ嬉し~い!)
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朝から冷蔵庫でよーく冷やして、夕食後に頂きました。
うぅーーん!すんごいあま~~い!!
いくらでも食べられちゃいそう・・・この美味しさ、甘い香りで、マンゴー好きにはたまりませんよね。(感謝で~す♪)
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by momohappy3 | 2007-07-28 23:45 | 果物

XUXU

久し振りにセール中のららぽーと甲子園まで、娘とお買い物へ。
お腹が空いたら、少し南に行ったお家カフェ「Cafe XUXU クスクス」でひと休みです。
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普通のお家なので、「ごめん下さい・・・おじゃましま~す♪」と靴をぬいであがると、リビングには大きな12人がけのテーブルがデーンとあります。掘りゴタツなので、足も痛くならないのが良いのよね。(^^;
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気候の良い頃なら、素敵な中庭にテラス席、奥には赤ちゃんも寝かせられる個室が(普通のお部屋ですが)あって、小さいお子さん連れの幼稚園ママさん達が多く来られるそうですよ。ランチメニューで人気のママさん特製のジューシーなハンバーグセットにしたのですが、他にカレーセットなどもあります。ごはんかパンか選べて、飲み物が付いています。パンは、自家製アーモンドバターをたっぷりぬった厚切りトーストで美味しかったです。
@お知らせ(夏休み)d0078486_3165635.jpg

Cafe XU XU クスクス
西宮市甲子園八番町6-2
営業時間:11:00~18:00
定休日:土・祝日
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by momohappy3 | 2007-07-27 23:50 | sweets&cafe(兵庫)

Tupperware Tasting

最近、度々開催されている「タッパーウエアー」本社企画のテイスティング&クッキングデモンストレーションが、天神祭りで賑わう、ホテルニューオータニで開催されました。
まずは、午後からの部なので、お誘いしたぱたぽんさん御影新生堂のmamiさんと京橋でランチです。
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南船場にもあるお洒落なカフェ「Garb」の姉妹店「Garb Dressing」へ。
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京阪電車の高架下をうまく使った味のある店内で、お二階も広くて、大箱カフェレストランです。
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自家製焼き立てパンとサラダ。
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日替わりの選べるパスタは、エビとブロッコリーのクリームパスタをチョイスです。細麺に絡んで美味しく頂きました。あと飲み物も(+¥150で)付いてます。
こちらのお店は、パティスリーも併設していて、ケーキや焼き菓子もたくさん並んでいました。
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お土産に買って帰ったマカロンです。大好きなリョウコさんのマカロンまではいかないけど・・・美味しかったですよ。
そして・・・
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毎回人気なので、ホテルの中はとっても混雑していました。今回はきみこさんと、まっこさんとはここから料理講習会に参加で、お忙しい中来て下さいました。
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今回のお料理の先生は、たくさん著書を出されてる料理研究家の久保香菜子先生です。
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関西出身だそうで、流暢な関西弁でしたが、テキパキとタッパーのお鍋(レインボークッカー)を使って、豚バラ肉とかぼちゃの自家製カレー蒸し煮や紅麹米を使ったリゾットなど簡単クッキングです。バーミックスで香辛料を粉砕して作る自家製カレー粉、とっても良い香りでしたよ。
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料理講習会の後、広い会場はすごい盛り上がりで、普段お店とかで並んでいないタッパーの製品を実際に手に取ってみれますし、圧力鍋の使い方などデモンストレーションなどもされてました。きみこさんとまっこさんのお二人とはとってもお久し振りにお会いしたのですが、ゆっくりお話する間もなく・・・きみこさんはこの後息子さんの学校へと、まっこさんともここでお別れです。
この後、ニューオータニでお茶して、ぱたぽんさんとmamiさんの鹿児島に行かれたお話で盛り上がりましたよ。まだまだつづきますぅ・・・・
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by momohappy3 | 2007-07-25 23:18 | ランチ(大阪)

マンゴー大好き♪

以前、天王寺のメルカートピッコロで見つけた、堀江は「村嶋」のマンゴー大福を買いに堀江まで。
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とっても柔らかいぎゅうひで包まれています。
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断面を見て貰うと分かるかなぁ・・・マンゴーピューレではなくて、マンゴーの角切りと生クリームが入っていて、めちゃうま~~♪
以前のレポはこちら
帰りに玉川にある新橋商店街の「Big・Beans」に寄って、夕飯の食材を。
先ずは・・・
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御影新生堂でお馴染みの、ちょっと切らしていた、息子の大好きな石垣島ラー油。最近なかなか入手困難になってるので・・・(^^;
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カレーに欠かせないギャバンのマンゴーチャツネです。これを入れると味がまろやかになるのよね。
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この前みきチュウさんに教えて貰った、ソニープラザなどでも取り扱いのあるデルタインターナショナルのマンゴーピューレも置いてました。
とってもジューシーでヨーグルトなどにかけて食べると美味しいのよね。
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マンゴーづくしで聘珍楼のマンゴープリンも濃厚で冷たく冷やして食べるとめちゃ美味しかったです。
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by momohappy3 | 2007-07-24 22:15 | 調味料

亡母の命日で。

主人の亡母の命日が近かったので、主人の実家の近くにあるお墓にお参りに行きました。ちょっと出掛けた時間が遅かったので、お昼は・・・
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お蕎麦好きな主人の希望で、石切の近くにある「そば切り 粋人」に寄りました。まずは、お蕎麦が茹でるまで、かりっとお蕎麦を揚げたかりんとうで。
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メニューは、かやくご飯と自家製豆腐が付いた天ぷら蕎麦の粋人膳です。厨房の一角には立派な電動式石臼がどーんと置いてあって、店内からも見えるのですよ。この本格的な石臼で、国内産の蕎麦の実を穀物貯蔵庫に15℃以下で貯蔵し、必要な分だけ店内の石臼で製粉し手打ちしているそうです。
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あっ・・・食べ掛けて、慌てて撮ったお蕎麦の画像ですぅ・・・(汗)
とっても腰があって、かりっと上がった天ぷらも美味しかったです。
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以前のレポはこちら

そば切り 粋人
東大阪市西石切町5-5-22 
グッドウェル新石切1F
営業時間:11:00~14:00 
       17:00~21:00 
TEL:0729-87-1650
定休日:水曜日
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by momohappy3 | 2007-07-22 23:17 | 和食(大阪)

届きました~♪

御影新生堂さんオーナーが発掘された、生で食べられるスイート・コーンがクール便で届きました。
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サラダにも良いし・・・いえ・・そのまま生で1本、一気に食べちゃいました。
めちゃくちゃ甘い~~本当に噂には聞いていましたが、リンゴの様なサッパリ感とフルーティーなお味で、めっちゃ美味しいのです。
こんな美味しいコーンは、初めてです。本当にありがとう~~♪
岡山県は吉備高原にある宮木牧場でこの時期だけ、生で食べられる極上とうもろこし「味来」です。もうそろそろ御影新生堂さんの店頭に並びますよ。お早い目にね♪

@一口メモの追記です。(^^;
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残りは圧力鍋で茹でました。生も美味しいのですが、茹でてから食べると、一層甘さが増して美味しいのです。茹でてすぐにビニール袋に入れておくと、しわしわにならないそうですよ。

御影新生堂
<御影本店>
神戸市東灘区御影町御影城の前1422-3
TEL:078-841-0223
<三田店>
三田市西山2丁目29-3
TEL:079-553-8123
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by momohappy3 | 2007-07-15 22:50 | 野菜

神戸三田プレミアムアウトレットへ

この度の台風はかなり大きく、色んなところで被害が出ている様ですが、皆様のところは大丈夫でしたか?
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そんな台風の中でしたが、先日の6日にオープンしたばかりの神戸三田プレミアムアウトレットに娘の希望で、行って来ました。まぁ・・・オープンしたばかりですごい人でしたが・・・駐車場はものすごく広いし、すぐお隣には、イオン系のスーパージャスコもあって、小さなお子さん連れのご家族で来られてる人が多かったですよ。
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どこのアウトレットも同じ様な造りで、屋根のある通路が狭いので、雨の日はちょっと大変ですよね。(^^; まずは・・・
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娘のお目当てのブランドは・・・
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あとは、お馴染みのブランドが勢揃いです。
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もちろん洋服やカバンの他、お子さんの喜ぶ、レゴやお母さんの大好きな輸入食器「ジノリ」や和食器の「たち吉」、若いママさんたちに人気の「ル・クルーゼ」等々沢山のショップもありましたよ。

色んなお店を見て回って、とにかく人が多くて、フード・コートもどこもいっぱいなので・・・
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少し離れていますが、お友達のみきチュウさんに教えて貰った、前から気になっていた御影新生堂の三田店から近い可愛いキャラクターの「ポコ ポコ ぺぺ」でランチしました。
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サラダにトマトベースの色々野菜の冷製スープ、蒸し暑かったので冷たいスープが美味しいです。自家製の焼き立てフォカッチャもお代わり出来ます。
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選べる前菜は牛肉のたたき、とっても柔らかくて美味しい。
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メインも選べて、主人の選んだ地鶏のソテー、
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私はペンネと茸のグラタン。
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デザートはチョコバナナのケーキ、しっとりとしてバナナが挟んであって、めちゃ好みですぅ・・・美味しい~♪
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trattoria PocoPocoPepe「イタリア食堂 ポコポコ ペペ」
兵庫県三田市南が丘1-30-32
TEL:079-562-0976
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by momohappy3 | 2007-07-14 23:36 | ランチ(三田)

お土産2~♪

今日は、ちょっと緊張?するお客様が我が家に来られて・・・
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手土産に頂いた、銀座千疋屋のフルーツゼリーです。
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わぁ~~い!!ゴロゴロとマンゴーの果肉が入って、めちゃ美味しいです。マンゴーの他に、マスカット・白桃があり、さすがの銀座千疋屋です。

そして・・・もうひとつサプライズが、
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北海道にゴルフ旅行に行かれてたお友達からのお土産です。
北海道・・・と言えば、昔から定番の「白い恋人」ですよね。今回は「美冬」ミルフィーユを頂きました。冷た~く冷やして食べると美味しいですね。そして・・・
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北海道の大好きな北菓楼の開拓おかきも、新製品のオホーツク枝幸(えさし)産の帆立味も頂きました。
うぅーーん、香ばしくて、食べ出したら・・・これはもう、やめられない~♪止まらない~♪
以前のレポはこちら
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by momohappy3 | 2007-07-12 22:24

サプライズ便♪

以前手造りの人参ジャムを頂いた野菜教室のきょうこさんからの贈り物が届きました。
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今回は手造りのケチャップを送って下さいました。手間暇かけたケチャップが出来上がり、頂けるなんて・・・
感動の作業工程はこちら
早速、忙しい朝はキッシュ風にしました。むき枝豆とカニカマに、卵と生クリーム、牛乳に塩・胡椒で味付けし、よく混ぜ合わせココットに入れ、チーズをかけてレンジでチンするだけ。この手造りケチャップで頂くとめちゃうま~~
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もちろん他にも新鮮なお野菜を一緒に送って下さいました。大きなズッキーニに獅子唐、ピーマン、可愛いかぼちゃもとっても美味しいのですよ。
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太陽をいっぱい浴びた茄子も、とっても艶やかです・・・
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今夜はピーマンどっさりで、チンジャオ・ロー・スーにしました。きょうこさんの愛情いっぱいのお野菜たちは、シャキシャキしてとっても新鮮で美味しかったです。感謝で~す♪
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by momohappy3 | 2007-07-11 23:50 | 野菜