人気ブログランキング |

コムシノワ

カフェの前に・・・
d0078486_5294682.jpg
国際会館の横にあるコム・シノワにも寄りました。神戸に来ると昔からよく行くパン屋さん、ハード系が美味しいのよね。
d0078486_5311474.jpg
上質バターを使った、フルーツデニッシュや、
d0078486_532211.jpg
サクサクのクロワッサンも大好きなんです。

お土産に・・・

by momohappy3 | 2009-06-30 20:21 | パン(神戸)

フレンチへ♪

テーブルフォトレッスンの後のお楽しみは・・・
d0078486_622498.jpg
やっぱり、美味しいランチですよね。美味しいスイーツばっかり眺めての撮影は、お腹もグー~~です。(^^;
お腹空き過ぎで、手がブレブレです・・・(大汗;)
グルメなお友達に教えて貰った、カジュアルフレンチのアンブラゼ、予約入れておきました。前日予約だったので、人気のお店、カウンター席しか空いてなくて・・・これじゃ~自然光は望めないわ・・・(汗)
d0078486_7582152.jpg
先ずは、冷たいコーンのスープからです。よく冷えて美味しいです。
こちらのお店の名前のEMBRASER(アンブラゼ)、とは、真っ赤に燃える、人の心を燃え上がらせる、夢中になるという意味なんだそうです。何でも夢中になることが出来る幸せってあるのですよね。美味しいお料理やスイーツを、より美味しく撮りたいと願う気持ちが・・・どんどん、カメラの魅力に引き込まれてしまいます。
d0078486_7595018.jpg
自家製の焼き立てパンもめちゃ美味しい。こちらのお店は、東急ハンズのすぐ並びのビルの6Fにあるお店です。何でもHanakoおいしい神戸グランプリに紹介されたお店、今月号のSAVVYにも紹介されたそうですよ。早速買いに行かなくっちゃ~♪
d0078486_812681.jpg
お魚料理は、穴子のフリットと生ハム、水茄子のサラダ仕立て、穴子が柔らかくて、水茄子がフルーティーでめちゃ美味しい。
d0078486_833725.jpg
大山地鶏のコンフィの柚子胡椒ソース、ピリっと柚子胡椒が効いていて、こちらも美味しかったです。
最後のデザートは・・・
d0078486_882621.jpg
ホワイトチョコのクリームブリュレ、フランボワーズとイチゴをトッピングし、果実の赤ワインソースとアイスクリームをのせてあって、めちゃ美味しい。スイーツ好きにはたまりませんよね・・・でもカロリー高そう~(^^;

その後は・・・

by momohappy3 | 2009-06-29 20:57 | ランチ(神戸)

トリトンカフェ

前から行きたかった・・・
d0078486_7131024.jpg
こちらに声を掛けて頂き、人気ブロガーのこちらも参加され、神戸のトリトンカフェで開催される写真教室に行って来ました。
大半がお若い女性でしたが、中には男性の方もちらりほらり、一眼レフを片手にカメラマンみたいです。
今月1回、来月1回、再来月1回の全3回の教室で、先生が丁寧に教えて下さいます。今回はカフェのスウィーツ・フード撮影がテーマで、トリトンカフェで出されるフードメニューを撮りました。
d0078486_7151577.jpg
参加されてる皆さん、みなさんとてもお上手で、私は初心者でなかなかうまく撮れないし、まだまだ未熟な腕なのですが、ライトアップされたスイーツを何度も繰り返し撮りましたよ。
d0078486_716094.jpg
少しはスコーンが美味しそうに見えるかな?
d0078486_7322116.jpg
ワンプレートのカレーもめちゃ美味しそうでした・・・食べたかったわ。(汗)
d0078486_7163243.jpg
先生のお話は目からうろこ・・・色々質問も出来て、とってもお勉強出来た1日となりました。
d0078486_717296.jpg
窓から入る自然光で撮影したり、
d0078486_7283437.jpg
テーブルの色がテーブルナプキンを敷くと、全体も違って見えるのが分かりますね。(^^;

店内は・・・

by momohappy3 | 2009-06-28 20:16 | カフェ(神戸)

父の日~♪

ちょっと更新が遅くなっていますがぁ・・・(^^;
d0078486_75213100.jpg
日曜日は父の日、ちょうど還暦を迎えた主人の誕生日と重なったので、奈良の息子も急遽来てくれて、西宮にある和食のお店「立峰」(りっぽうと読むのだそうです)で集まり、懐石膳でお祝いしました。
d0078486_7532075.jpg
あの谷崎潤一郎の代表作「細雪」にも登場する、西宮市は甲陽園、大師道沿いにあった老舗料亭「播伴」出身のお店です。
そうかなり昔なのですが・・・まだブログをする前に、友人達とランチに行き、お昼の松花堂を頂いたことがありましたが・・・バブリーな頃は賑わっていましたが、時代の流れに取り残されたのか、昭和2年から続いたと言う長い歴史と伝統に終止符が打たれ、数年前に廃業されました。建物はかなり古かったですが、それは素晴らしいお庭で、食後にお庭を散策した思い出があります。その料亭仕込みの手の込んだお料理、前菜に食前酒の梅酒が添えてあります。
d0078486_8284260.jpg
先ずはビールで、乾杯~♪
d0078486_8471592.jpg
実は以前、播伴の元料理長のお店があると友人に教えて貰った「立峰」、気軽に伝統のお味を味わえる割烹なんで、行きたかったお店です。お店に入ると、あの元星野監督も足繁く通われた・・・とかで、お店の人達と記念撮影された写真が飾られていましたよ。
お料理の汁ものは、すっぽん入りのすり身で、コラーゲンいっぱいでぷるんぷるんです。
d0078486_9185398.jpg
お造りの盛り合わせ、活け魚に活け海老がめちゃ美味しい。
d0078486_9253836.jpg
うなぎの煮物、めちゃ柔らかくて美味~!!
d0078486_9375689.jpg
小振りでしたが、今年初の鮎の塩焼き、蓼酢が添えてあって、上品なお味です。
d0078486_940024.jpg
山芋入りのお豆腐、わさびといくらが天盛されて、ピリッとしたお味がアクセントです。
d0078486_9271056.jpg
鱧の洗いは、自家製の梅肉が添えてあって、こちらもサッパリして美味しい。
器も凝っていて、竹を割った形の陶器で出来た器がお洒落~♪
d0078486_950296.jpg
最後は炊き立てご飯に、赤だしとお漬物で〆ます。
d0078486_952149.jpg
デザートは、グレープフルーツのゼリー寄せです。この時期は冷たいデザートで嬉しいですよね。もう、お腹いっぱい!!
そして・・・
子供達からそれぞれ貰った還暦の赤いもの・・・娘はバーバリーの下着で、息子からは赤が入ったポールスミスの小銭入れ、どちらも気持ちがこもっていて、主人は大喜びです。私は赤いシャツにしようかと迷いましたが、赤いシャツなんて絶対着ない主人だから・・・結局、娘が選んでくれたチェックのシャツに決めました。
今月末で、長年勤務していた会社も退職する主人、本当に長いことお疲れさまでした~~<(_ _)>

追記:立峰
兵庫県西宮市六湛寺町2-1-101
電話 0798-22-7858

by momohappy3 | 2009-06-22 22:24 | 和食(兵庫)

USJへ~2

USJのお楽しみは・・・
d0078486_21215778.jpg
マジカルスターライトパレードです。7時45分からのお楽しみなんで・・・シートを敷いてゆっくり待ちましたよ。まずはパレードのスタートはエルモです。わぁ~~めちゃ綺麗です!!
d0078486_21555477.jpg
娘の好きなスヌーピーに・・・
d0078486_21563419.jpg
可愛いキティちゃんの登場です。
d0078486_2158721.jpg
そして不思議の国のアリスに、
d0078486_2324573.jpg
登場するキャラクターなどが、どんどん出て来て・・・
d0078486_215986.jpg
大きなアラジンや、

d0078486_22415983.jpg


d0078486_220643.jpg
煌びやかなシンデレラと続きます~~♪

More

by momohappy3 | 2009-06-21 20:34 | sweets(大阪)

USJへ~(^0^)♪

先日登録した・・・
d0078486_634742.jpg
大阪遊ぶろぐで送って下さったチケットで、娘とUSJに行って来ました。娘はお友達と何度も行ってますが、私はオープン当初に行って以来なんで、数年振りです・・・(汗)
d0078486_343269.jpg
天気予報は夕方から雨・・・なんて心配したけど、晴れ女パワー全開で・・・まぁ~土曜日だったので、すごい混雑、どれも長蛇の列は覚悟してましたが。
d0078486_581131.jpg
入って一番に向かったのはやっぱり「スパイダーマン」です。
うぅーーん、もうすでに60分待ちやん・・・(^^;  でも、めちゃ楽しめるのよね~♪
d0078486_519565.jpg
娘の大好きなスヌーピー!!
d0078486_5303440.jpg
きゃぁ~もうテンション、上がりっぱなし!!
d0078486_6211120.jpg
こんな可愛いのもあるのよん。カスタード入りで、食べるのが勿体無いくらい。(^^;
d0078486_531640.jpg
小さいお子さんにめちゃ人気はキティちゃん♪
d0078486_5125792.jpg
娘も小さい頃は、キティちゃんグッズ、いっぱい揃えてハマっていたわねぇ・・・懐かしいわ(^^;
d0078486_551298.jpg
きゃぁ~~って、叫びながら携帯でパチリ~♪
d0078486_5523865.jpg
わぁ~すんごい迫力!!

d0078486_5355797.jpg
子供さんたちが・・・

急いで行く訳は・・・

by momohappy3 | 2009-06-20 22:15 | ランチ(大阪)

キッチン見学~♪

綺麗にスッキリしたキッチンの食器棚でしょう・・・
d0078486_7554415.jpg
我が家の台所ではないのですがぁ・・・(^^;
(ここまでではないけど、我が家もタッパーが並んでいます・・・汗)
仕事ネタで申し訳ないのですがぁ・・・お友達のボンちゃん♪のご希望で、私の所属しているタッパーウエアーメルヘンホームパーティーズのディストリビューターのTさんのお宅のキッチン見学に行って来ました。
湿気を嫌う食品、特に粉類や豆類などの乾物類は、MM楕円スーパーオーバルのタッパーに入れて保存すれば、スッキリと片付き、いつでもお料理に使えます。
d0078486_758406.jpg
もちろん、シンク周りもMM楕円のタッパーで綺麗に片付きます。
d0078486_8135553.jpg
こちらは、スーパーチェストに板を渡して、スッキリ素敵なサイドボードみたいな家具に変身です。組み合わせも自由なんで、色んな風に使えますよ。
d0078486_814198.jpg
タッパーウエアーの7層構造のステンレス鍋を使ったお料理講習会もされていました。お子さん連れたお若いお母さん達が、目からうろこ・・・と、冷蔵庫の整理法や押入れの収納方法など、あれもこれも・・・と驚かれ感心されていましたよ。
d0078486_852357.jpg
ステンレス鍋で調理すると、大きなお鍋にお水いっぱい入れてお野菜を茹でるのではなく、ほんの少しの水分で野菜の旨みも逃がさず、あっと言う間に、調理出来ます。
d0078486_87151.jpg
鶏じゃがは、材料を適当に切て、ステンレス鍋に入れ、パラパラと美味しいお塩を入れるだけ。水は一滴も入れないで、野菜の水分だけで、じゃが芋もほっこり、玉葱の甘みで、簡単調理でめちゃうま~!!

お楽しみは・・・

by momohappy3 | 2009-06-18 20:50 | お料理

大日イオンも・・・(^^;

やっぱりここまで来たら・・・
d0078486_7412668.jpg
大日イオンにあるデザートフォレストにも寄らないとねぇ・・・(^^;
d0078486_7415429.jpg
ご当地プリンプレミアム開催中でしたが、日替わりなんで思ったよりプリンの種類は少ないのねぇ・・・(汗)
d0078486_7435840.jpg
次回の予告がラインナップしていました。
d0078486_7444545.jpg
どれにしようか迷ったけど、北海道展でお馴染みのなよろプリンや、渚のたまごのとろけるプリン・・・ちょっとネーミングに惹かれました。思ったよりもとろとろ~~能登の放し飼い鶏卵 渚の卵と言う上質の卵を使ったプリンはこだわりのお味でめちゃ美味しい。でもカラメルシロップがないのが、ちょっと残念かな・・・(汗)
もうひとつは・・・
d0078486_7565553.jpg
文明堂銀座プリン、贈答用にセットでよくあるプリンです。
d0078486_8124036.jpg
こちらはかっちりしていますが、めちゃ懐かしいお味で、カラメルたっぷり付いていて美味しい。

by momohappy3 | 2009-06-17 20:18 | sweets(大阪)

城北菖蒲園

シーズン真っ盛りの・・・
d0078486_762071.jpg
お友達が連れて行って~~と言うので、城北菖蒲園まで一緒に行って来ました。公園内は、約13,000株の花菖蒲が咲き、幼稚園児たちや、お年寄りの団体で、とっても賑わっていましたよ。 以前のレポはこちらです。
d0078486_7915100.jpg
一眼レフのカメラ片手に、熱心に撮られてるおじさんの多いのに驚きです・・・(^^;
d0078486_713353.jpg
菖蒲のUP写真も、もっとお上手に撮られているのでしょうがぁ・・・
d0078486_7144099.jpg
何処を見回しても、菖蒲が咲き乱れていて、とても綺麗でしたよ。
d0078486_865651.jpg
菖蒲って、とっても可憐なお花なのよね。
d0078486_7153691.jpg
広い園内には、額紫陽花や、
d0078486_7162335.jpg
大きな紫陽花もたくさん咲いています。

歩き回った後は・・・

by momohappy3 | 2009-06-16 20:48 | カフェ(大阪)

限定10食!!

以前から気になっていた・・・
d0078486_330728.jpg
中央市場のすぐそば、まぐろの専門卸、直営店ならではの・・・まゆとろに行って来ました。
お目当ては、限定10食の大とろ丼なんです。
大きな大とろにあぶりが添えてあって、その上に卵黄が落としてあって、すんごいボリューム、脂がのってめちゃうま~!!
d0078486_3322073.jpg
一緒に行った友人は、まぐろ三種丼 (中おち・中とろ・とろ)です。こちらもこれでもか~~って言うくらいたっぷりとまぐろにとろろがのっていて、こちらもめちゃ美味しそう~♪
d0078486_3381976.jpg
こちらは、カウンターとボックス席の狭いお店ですが、
d0078486_341597.jpg
食べ終わってお店を出ると、あっと言う間に限定数は完売でしたよ!!

帰り道に・・・

by momohappy3 | 2009-06-13 20:27 | 和食(大阪)