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さくら夙川道~2♪

まだまだ・・・
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楽しませて貰える、さくら夙川道が続きますが、
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川面に綺麗な桜がよく似合いますね♪
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苦楽園から夙川に下り、阪急の夙川駅からまだ南に移動して、少し休憩タイムです。
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でも私は・・・やっぱり、花よりだんご!? 
駅の構内で高山堂の桜餅といちご大福を買って行きました。桜の下で食べると、これがまた美味しいのよね(^^;
そして・・・
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夙川駅近くにオープンしたばかりのCONCENT MARKETこちらが紹介されていたので、早速買いに寄ってみました。
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あの大好きなムッシュアッシュが急に閉店され、悲しんでいましたが、シェフが新しくブランジュリーがオープンされたと言うのを聞いて、喜んで行きました。だって・・・ムッシュアッシュって呼ぶ前のパンドフールの時代から通っていましたんで・・・(^^;
美味しそうなパンがずらっと並んでいて、どれにしようか迷ってしまいますよね。
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ほっこりポテト入りとピザモッツァレラベーコン、チーズがとろりで美味しい。
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やっぱり、パリッとバケットは外せませんね。
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チョコレートの入ったのやマフィンも美味しかったですよ。

ランチは・・・

by momohappy3 | 2010-03-29 20:24 | 和食(兵庫)

夙川さくら道♪

毎年出掛ける・・・
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我が家から一番近いお花見スポットです。実家の母を連れ、姉夫婦達と大家族で出掛けました。
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いろんな各地から桜の開花便りが聞こえてきましたが・・・
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まだまだ、5分咲きくらいでしょうか。来週の西宮桜まつりには、満開なんでしょうね♪
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桜の名所として知られる夙川沿いの夙川公園は、「日本さくら名所100選」に選ばれた人気の桜の公園です。
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暖かなお天気に恵まれ、とっても賑わっていましたよ。
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子供達が小さい頃は、よく川沿いで、バーベキューなんかしたりしていましたが、今は全面禁止で、ちょっと寂しいですね。(^^;
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白鷺も何処からか飛んで来て、一生懸命デジカメで撮影に熱中してたら、「モモ・ハッピーさんやん!!」・・・と、お友達のこちらのご家族とお会いして、ビックリ!!

教えて貰ったのは・・・

by momohappy3 | 2010-03-28 22:00 | ランチ(兵庫)

緊急告知!!

たくさんのご応募頂きまして、
ありがとうございました<(_ _)>


募集定員に達しましたので終了し、締め切らせて頂きました。
当日、お会い出来るのを楽しみにしています。よろしくお願い致します♪

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本当は寒い頃に、我が家の年中行事となっていますお味噌作りを、毎年2月~3月に寒仕込みしています。
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九州からお味噌の材料、大豆と米麹とお塩入りのセットを取り寄せて、無添加で保存料など一切使用しないので、体に安心な手作り味噌、とっても美味しいのですよ。もうかれこれ、20年近く毎年仕込んでいます。

作り方はとっても簡単で、初めてご覧になる方は、皆さん驚かれます。圧力鍋で大豆を柔らかく炊いて、バーミックスで簡単に潰し、米麹とお塩を混ぜ合わせ、味噌玉を作り、保存容器(タッパー・ウエアー)に打ち込んで行きます。後は、きっちり蓋をして、熟成を待つだけです。詳しい手順はこちらを参考にして下さい。

今回も御影新生堂さんのカフェ リヴァージュをお借りして、お味噌作りのプロを講師にお迎えして、味噌作りレッスンを開催したいと思います。もちろん作った後は、手作り味噌を使ったお料理のミニランチを試食して頂きます。日本の良き伝統の味噌作り、タッパーウエアーを使って仕込みます(その他の保存容器でも仕込めますが、タッパーを使用して頂きます) 
タッパーならではの簡単なやり方で、カビもシャットアウト!! 減塩出来て、生きている麹で本物の味を手作りしませんか?


<日時>   4月21日(水) 10:00~13:00
<場所>   御影新生堂TROIS 2F 「カフェ・リヴァージュ」  MAP
<講習料>
@味噌作り見学のみ(味噌料理ミニランチの試食付き) ¥500 

@味噌作り希望の方は、味噌材料(5kg)   ¥2100
  味噌保存用タッパー・ウエアー(5kg用)   ¥3000
               (合計 ¥5600 掛かります。)
@味噌保存用タッパー・ウエアーをお持ちの方は味噌材料とレッスン料 ¥2600
注:その他の保存容器でも仕込めますが、今回はタッパー・ウエアーのみとさせて頂き、お味噌作り希望者は、エプロンを持参して下さい。

<定員>   10名   @定員になり次第締め切ります

是非、お友達お誘い合わせの上、お名前(本名とあればハンドル・ネーム)、メールアドレス(ブログをお持ちの方は、URLも)と、ご住所とお電話番号、お味噌作り希望なのか、見学のみかも記入して、鍵コメントでお申し込み下さいませ。定員になり次第締め切り、後ほどメールで連絡させて頂きます。
では、多数ご応募よろしくお願い致します<(_ _)> 

@追記:いつもコメント頂く京都のクリハラ薬局のAKIRAさんが、手作り味噌のレッスンイベントをご紹介下さいました。この場をお借りして、ありがとうございました。<(_ _)>

by momohappy3 | 2010-03-27 20:50 | 1dayレッスン

まだまだ・・・阿倍野編(^^;

駅に行く道すがら・・・
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ご近所さんの桜も綺麗に咲いていて、目を楽しませて貰えますね。
阿倍野の帰りに寄った・・・
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日本橋にある、おはぎの美味しい玉製家さんです。
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久し振りに行きましたが、やはりこの時期は行列が出来ていましたね。以前のレポはこちら
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種類は、3種あって、粒餡、こし餡、きな粉です。我が家はやはり・・・
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粒餡大好き!!小豆が甘過ぎず絶品ですよね!!

おまけは・・・

by momohappy3 | 2010-03-23 07:19 | sweets(大阪)

「全国 かくれた味 うまい味」

連休中の・・・
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四天王寺さんのお参りの後、近鉄百貨店阿倍野店で開催されていました「全国 かくれた味 うまい味」に寄って来ました。イベント告知をするのに、ちょっと更新が遅れていますが・・・(汗)
連休中とあって、すごい混雑です。リニューアル改装中なんで、いつもの売り場と違って、ちょっと迷ったり~~(^^;
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期間限定で販売されていた、栗原はるみさんのチーズケーキを購入。濃厚でとっても美味しいです。
あと・・・
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昔から大好きな和歌山たな梅のかまぼこや、萬坊のいかしゅうまいや、去年香川で買った日の出製麺所のさぬきうどんも来てましたが・・・久羅沙喜の牡蠣どん、しいたけやこんぶなどが入っているので、そのまま温めてご飯に掛けるだけなんです。ちょっと手抜きで買ってしまいました。(^^;

ランチは・・・

by momohappy3 | 2010-03-22 22:53 | 物産展

四天王寺(-人-)

ここまで、上っておいでよ・・・
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なんて~亀の池には、何処からか鷺が飛んで来て、亀を見守ってました。(^^;
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毎年お彼岸には、家族で、四天王寺にお参りに出掛けます。連休なんで、行楽日和でしたね。
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大勢の参拝者で溢れていましたよ。
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今年も阿弥陀堂の方へと行列が進み、多くの檀家さんたちが、有難い読経を頂き、健康祈願していました。 昨年のレポはこちら
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餅つきや境内には大師会と同様に多くの露店が軒を並べ、すごい混雑なんですよ。

見覚えのある・・・

by momohappy3 | 2010-03-21 20:32 | ランチ(大阪)

ランチは・・・(^^;

五六市の前に・・・
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枚方市駅前すぐにある、「枚方デパートメントビル」最上階のカフェダイニングのSora cafeでランチしました。テラス席もあって、広々としていて、とっても雰囲気の良いカフェです。
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リーズナブルランチは選べて、主人は、チキンカツのワンプレートランチで、
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サラダ・スープ・ドリンクバーがセットでお替り自由です。
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私は、ロコモコ風ハンバーグランチ、温泉卵が美味しかったですよ。
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もちろん、こちらにもサラダにミネストローネ、ドリンクお替り自由です。
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プラスでデザートもしっかり頂きました。ショコラケーキにヨーグルトのアイスでさっぱり~~もうお腹いっぱい・・・(^^;
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Loft Dining SORA CAFE
枚方市岡本町2-22 枚方デパートメントビル6F
TEL:072-841-5771

by momohappy3 | 2010-03-17 20:50 | ランチ(大阪)

五六市~♪

日曜日に・・・
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義父の祥月命日だったので、墓参に行き、前から行ってみたかった枚方の岡本町公園周辺で開催された、
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「枚方宿 くらわんか五六市」に寄ってみました。お天気もよく、地元の人で賑わっていました。
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ランチの後に寄ったので、お目当ての人気のお店のシフォンケーキは完売でしたがぁ・・・(涙)
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ちょっと気になったのが、京都にあるチョコレート屋さんのショコラティエ ドゥーブルセットさんです。
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色んなフレーバーのサンプルを眺めていたら、丁寧に教えて下さいました。
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20種ある中、お酒入りが多かったですが、ピリっと効いた生姜チョコ、癖になりそう・・・香りの良いアールグレイやキャラメルも、どれも濃厚なお味で美味しかったです。ネット販売もされているそうですよ。
そして・・・
そのお向かいに出店されていたのが・・・以前お友達に紹介して頂いた、七色ジャムのtittiさんです。もう・・・随分久し振りにお会いしたので、驚きました。しかし、お野菜ジャムは完売・・・(涙)

お土産は・・・

by momohappy3 | 2010-03-16 20:21 | sweets(大阪)

思い付きで京都まで~2♪

あの幻の・・・
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津田陽子さんのロールケーキのフロールが食べられると言うお店は・・・
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昨年の京都ツアーでお店の前を通った時に、次回は是非に行こうと思っていましたので、IYEMON SALON KYOTOの伊右衛門 カフェに寄りました。(嬉)
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店内は広くて、天井も高くて書籍や雑貨なども扱ったお洒落なカフェです。
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おやつの時間(15時より)販売の「ミディアプレミディのひとくちフロール」をお茶と一緒に、ひと口でつまめる様に、手軽に味わうことが出来ます。本当に嬉しいですよね。未食の人は、是非食べて頂きたいです。@追記:以前のレポはこちらと、こちら
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娘は、同じくミディアプレミディの栗のタルト&黒豆やえんどう豆のタルトを。こちらは、フォークがあると嬉しいかな。(^^;
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IYEMON SALON KYOTO
京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80番地 千總ビル1階
TEL:075-222-1500
営業時間:8:00 - 24:00 (ティーカウンターは11:00から利用可能)

さらに・・・

by momohappy3 | 2010-03-15 20:24 | カフェ(京都)

思い付きで京都まで~2♪

二条を後に・・・
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烏丸御池の近くにオープンされたそうなので、こちらに教えて貰った、DELI & SANDWICHES KYOTOに急ぎました。(^^;
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Maman et Fille のレモンのケーキも売ってました。 以前のレポはこちらです。
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アメリカンスタイルのサンドイッチなどもあり、お昼をとうに過ぎていたので、もう種類は少なかったですが、お惣菜なども販売されています。
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どれも美味しそう・・・ブロッコリー入りの卵サンドを買って帰りました。
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もちろん、レモンのケーキも買って・・・さっぱりと、レモンの酸味が効いて美味しい。
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お友達のこちらへのお土産も忘れません。(^^;

DELI & SANDWICHES KYOTO
京都市中京区姉小路衣棚西入ル突抜町140
営業時間:8時~18時
営業日:月曜日~土曜日
TEL:075-254-0777

さらに・・・

by momohappy3 | 2010-03-14 21:35 | sweets(京都)