☆Sweets diary☆

nana's green tea ＠昆陽池

伊丹までお出掛けして・・・

イオンモール昆陽に寄ったら、駐車場には可愛いスノウマンがお出迎え！！
お子さんが大好きな電車も電飾で、めちゃキラキラ～～☆お買い物後は・・・

nana's green teaでほっこりティータイムです。

主人はかりがね煎茶と、秋限定の一粒栗入り茶巾絞りの栗きんとんと、私は珈琲に栗あんモンブランです。

モンブランは大きな栗が入って、土台はタルト生地でサクサクで、めちゃ美味しい！！

イオンモール伊丹昆陽まで久し振りに来たけど、同じ伊丹市内なら、イオンモール伊丹（ＪＲ伊丹駅前）の方がよく行くかな・・・（＾＾；；

Cafe Studio D. （スタジオ ディー）

閑静な住宅街の魚崎まで・・・いつもお世話になっていますこちらのオーナー夫人のmamiさんと、少しの時間でしたが、カフェタイムに寄りました。こちらのカフェは、阪神の魚崎駅からも近かったのですが、ちょっと場所が分りにくくて、少しうろうろしてしまいました・・・（＾＾；；

店内は、2面の大きな窓から差し込む陽が入り、広々としています。
観葉植物の緑も多く、本もたくさん並んでいて、アメリカンな雑貨があちらこちらに置かれていて、レトロな雰囲気で、ゆったり～ほっこり～めちゃ癒されるカフェですね♪
カフェにシフォンケーキを頂きました。ふわふわで美味しい！！
お喋りが弾んで、お替りにダージリンティーも御馳走になりました。

いつもお気遣いありがとうございました。<(_ _)>
右下画像、通り沿いのこちらの表札を探して下さいね。

カフェは、奥の階段を上がって、3階にあります。

Stuedio D

神戸市東灘区魚崎4-2-20 森ビル3F

TEL:078-451-4343

OPEN: 10:00～18:00

定休日：水曜日（日曜日は不定休）

紅葉＠大阪城

鴫野を後にして・・・

柔らかな光の乱反射を見せる川を隔て、川沿いは綺麗に紅く染まった桜・・・
向うには、ビジネスパークの高層ビルが見えていますね。

ちょこっと寄り道に、森之宮で下車しました。

公園の噴水前では、外国人観光客が大勢、写真を撮られてましたね。

それにしても、中国人など、アジア系の外国人観光客が多くて、驚きました。（＾＾；；

凛々しいお姿の大阪城、随分久し振りでしたが・・・

何でも、大阪府の紅葉スポットランキングは大人気、1位なんだそうですよ。

紅葉に包まれた大阪城、やっぱりめちゃ綺麗ですね。（＾－＾）

大阪城本丸前の樹齢約300年の大銀杏や天守閣を背景に桜や欅などが美しく色づき、見応えがありますね。

たくさんお料理会で御馳走頂いたので、カロリー消費に、お散歩タイムです。

紅く染まった公園の桜が、春と秋と・・・2度楽しませて貰えて、都会の中のオアシス、癒されますよね♪

定例のお料理会＠鴫野

少し前になりますが・・・

鴫野にあります、Ｙマネージャー宅のすぐ近くにある公園の桜も、とっても綺麗に色付いてましたね。

タッパーウエアのひまわりチーム、メンバーさん達がたくさん集まって、お料理を教えて頂き、可愛いクリスマス柄のギフトなど、新商品のタッパーウエアをご紹介頂きました。

何でも、この時期だけ、レインボークッカープレミアム（多重層鍋）は、お安くお買い求め頂けます。2～3個購入されるなら15%割引、4個以上なら、25%割引になって、超お得ですよ！！

オリーブオイルでお米を炒めて、鶏肉や玉葱、ズッキーニなども一緒に炒めて、レインボークッカープレミアム26cm浅鍋を使ったパエリャを教えて頂きました。

有頭海老やあさり、ミニトマトなど入れると、めちゃ豪華で美味しい！！

揚げ物は、チキンナゲットを教えて頂きました。片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、ビールで溶いた衣を浸けてカラリと揚げていきます。

多重層鍋なので少ない油でも、カラット揚げ物が出来て、サックサクで美味しいですね。

新発売のベジプレップスライサーで、蓮根のサラダも簡単！！

自家製のマヨネーズで和えて、すり胡麻を混ぜ合わせます。

デザートは、黒糖を使った蒸しパンです。ふわふわでめちゃうま～！！

調理が終われば、メンバーさん差し入れのワインと出来上がったお料理でかんぱ～い！！

パエリャも盛り分けて、お野菜たっぷりのサラダと・・・

こちらもメンバーさんが持参されたお漬物と、白菜と若布とおじゃこの和え物、カニカマたっぷりのポテトサラダなど等・・・

どれもめちゃ美味しく頂きました。（＾－＾）

私は、ちょっと作る時間がなかったので、ちょうど阪神百貨店の催事販売で来ていた、泉北堂の山食パンをお持ちしました。久し振りだったけど、もっちりでふわふわで、美味しい！！

ご一緒して下さった皆様、御馳走様でした。ありがとうございました。<(_ _)>

ホテルケーニヒスクローネ神戸＆お土産

遅い更新ですがぁ・・・ランチ後は、まだまだお喋り足りなくて・・・
ホテルケーニヒスクローネの可愛いテラス席で、カフェタイムです。スイーツは大好きなモンブラン！！やっぱり美味しい！！
こちらにお土産に頂いたのは、千賀屋のあん食パンです。ずっしりして美味しい！！
帰りに、そごうでお買い物してたら、こんな可愛い帽子ﾊﾟﾝを見つけました。

つばの部分がサックリして、めちゃ美味しい！！

帰宅したら、御近所さんからは、たくさん柿を頂きました。甘くて美味しい！！

おまけは・・・

Ristorante Giancaldo＠神戸

先日のワイン試飲会で盛り上がり・・・またまたこちらと、御影新生堂さんのオーナー夫人とご一緒に、神戸でランチすることになりました。

ちょうどTVのよーいドン！のいきなり日帰りツアーで、関東のおばさん二人が、日帰りで神戸の街を観光すると言うコーナーで、市内から一番近くですぐに行ける夜景の見える場所と言うことで紹介されたところ・・・

素晴らしく、神戸の街が一望出来るビーナスブリッジへ、三宮から車で10分掛からない場所にあり、最近では愛の鍵のモニュメントもあり、若いカップルの人気スポットになっています。大昔に行ってから、来たことなかったんだけど・・・

めちゃ綺麗になっていて、ビックリ！！

そのビーナスブリッジ横に、尼崎から移転したお店、元は実家近くの武庫之荘にあった「GIANCALDO」にランチの予約を入れておきました。移転前の以前のレポはこちら。

能勢のジンジャーエールを頂きました。スッキリとした甘口で飲みやすい。自家製フォカッチャと、サマーシュのパンもさすがのお味ですね。前菜は、サーモンとズッキーニ、こちらも美味しい！！
店内からの眺望も素晴らしくて、夜のお食事も良いでしょうね～♪

お肉かお魚か、メインを選べるランチをお願いしました。

私は鴨のコンフィ、肉厚ですが、柔らかくて、めちゃ美味しい！！

デザートは、マロンのパンケーキ、アイス添え、これがめちゃ絶品！！

美味しいお料理と、お喋り・・・ロケーションも良くて、とっても楽しいランチでした。（＾－＾）

神戸アンパンマンミュージアム＠パン工場

まだまだアンパンマンミュージアムが続きます・・・

食後は、サンタさんのアンパンマンの楽しいショーを見ましたよ。

大きなアンパンマンやドキンちゃんのボール遊びや・・・ショーを見ながら、さ～ちゃんも思わず踊り出して、めちゃゴキゲンでしたね（＾－＾）

ジャムおじさんのパン工場には、めちゃ可愛い本物のパンがずらり～♪

お土産物屋さんには、ほかほかのあんぱんまんの肉まんやチャーシューマンなどがありますよ。パンは卵や牛乳入っていて、アレルギーなんで、食べられないけど、肉まんは食べられて良かったね♪

最後は、記念撮影してご機嫌なさ～ちゃん！！

素敵な思い出いっぱいのお誕生日になりましたね♪

神戸アンパンマンミュージアム＠Umie

もうすっかり、クリスマスモードですね・・・

神戸ハーバーランドUmieにあるアンパンマンミュージアムに行って来ました。

降ったり止んだりのあいにくのお天気でしたが・・・

アンパンミュージアムの中は、クリスマス飾り一色で、お子さん達もハイテンション！！

ちょうど9日は、愛孫のさ～ちゃんの2歳のお誕生日だったので、ハッピーバースデーセットでお祝いです。

お店の方がハッピーバースデーのお歌を歌って下さり、記念撮影もパチリ～！！

まぁ・・・さ～ちゃんは、アレルギーなんで、本物のケーキは食べられませんが、アンパンマンの偽物ケーキでも、めちゃ喜んでくれました・・・（＾＾；；

最近、やっとＶサイン、チョキも上手に出来る様になりましたね。（＾－＾）Ｖ

風船には記念に、さ～ちゃん！おめでとう！！と書いてあって、めちゃゴキゲンでした♪

卵も牛乳もだめなんで、御馳走が食べられないのが、ちょっと可愛そうでしたが、アンパンマンの可愛いおにぎりと、

大好きなブロッコリーやフライドポテト、持参したお弁当でランチしました。

さ～ちゃんは食べられないのにごめんなさいね・・・私達家族は、エビフライやステーキなど、好みのメニューで、お腹いっぱい！！

食後は、アンパンマンミュージアム内に戻り、人だかりなんで、さ～ちゃんも少し近づき、もじもじとしてたら、可愛いドキンちゃんが、思わずぎゅ～っと、抱きしめてくれて・・・

さ～ちゃんもめちゃ大喜びで、テンションもマックス！！　とっても、素敵なお誕生日になりましたね～♪

カルトナージュ＠お茶箱

アジアン料理教室のyoko先生のお友達の御影マダムのOさんのお宅に、カルトナージュの茶箱を見せて頂くためにお邪魔させて頂きました。

玄関を入ると、素敵な和風柄の茶箱が・・・奥のお部屋に進むと、ずらっと並んだお茶箱がどれもお洒落で素敵～♪

突然お伺いしたにも関わらず、御影マダムは手作りのピザを生地から作って焼いて下さいました。

ワインまで出して下さって・・・

ケーニヒスクローネのクローネ、随分久し振りでしたが、餡入りを頂きました。

お茶箱のお話で盛り上がり、長々とお邪魔してしまいました。

アジアン料理レッスンで、ご一緒して下さった皆さん、御影マダムのOさん、御馳走になりありがとうございました。<(_ _)>

韓国料理レッスン

先月になってしますが・・・

yoko先生のアジアン料理のレッスンに行って来ました。
先ずは、素敵なテーブルコーディネートで、出来上がりの韓国料理です。

お茄子ナムルに、牛蒡のナムルもシャキシャキして美味しい！！

大根（又はかぶ）と柿、胡瓜を薄く切って混ぜるだけの柿の生菜（ガムセンチェ）です。

センチェとは、サラダのことなんだそうですよ。ドレッシングには、お酢に胡麻油、はちみつやレモン汁入りで、サッパリしていて、柿の甘味でめちゃ美味しい！！

ローストビーフは、ステーキ用の牛肉の塊を、先生が前日からたれに漬け込んで下さっていて、フライパンを熱して、ニンニクを色よく炒めて、お肉の表面をこんがりと焼き、焼き上がったらアルミホイルに包んで10分くらい置いて、肉汁を閉じ込めておきます。こうすると、お肉の旨みが逃げないそうで、ジューシーで美味しくなりますよね。

お肉を焼いたフライパンの残りの漬け汁に、梨のおろし汁を加えて、さっと火を通してソースを作り、薄くスライスしてお皿に盛り合わせ、クレソンを添えたら出来上がり～！！　柔らかくて、めちゃ美味しい！

デザートには・・・

先日三田のエスコヤマで買った、期間限定販売のマロンのバウムクーヘンをお持ちしました。マロンの風味で、しっとり～！！めちゃうま～！！